COOKING

COOKIES AU CHEDDAR & CHORIZO

Hello, j’espère que tout le monde va bien, je reviens aujourd’hui avec une recette ! Et une spéciale pour l’apéritif, apéritif confiné(e.s) attention ! Vous allez donc découvrir une recette de cookies salés au cheddar et au chorizo. Suivez-moi pour la suite et il y a une surprise à la fin…

LES INGRÉDIENTS

  • 75 gr de farine
  • 100 gr de cheddar
  • 1 oeuf
  • 40 gr de beurre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • Du chorizo à votre guise

LA RECETTE

Préchauffer le four à 210°C.

Mélanger la farine, la levure et le sel.

Ajouter le cheddar râpé ou coupé en petits morceaux, l’oeuf et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Chemiser une plaque de four avec du papier cuisson.

Former des cookies à l’aide de deux cuillères puis placez-les sur la plaque.

Enfourner pendant 10 minutes.

Bon appétit !

LA RECETTE EN VIDÉO !


Si je bouge mon popotin dans la vidéo c’est parce que j’étais entrain d’écouter le vinyle (nouvelle passion) de la B.O. de Dirty Dancing ! J’espère que le format vidéo vous plait, ainsi que la recette et j’attends déjà avec impatience vos photos de cookies.

La recette qui m’a inspirée !

A très vite…

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.